tamal(e)

tamal(e)
 толченая кукуруза с мясом и красным перцем

English-Russian dictionary of culinary. 2014.

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  • Tamal — steht für: Tamal (König), einen König der Blemmyer Tamale (Gericht), ein traditionelles lateinamerikanisches Gericht Tamale (Stadt), eine Stadt in Ghana Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur …   Deutsch Wikipedia

  • tamal — sustantivo masculino 1. Origen: América del Sur. Empanada de maíz envuelta en hojas de mazorca o de plátano …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • tamal — (Del nahua tamalli). 1. m. Am. Especie de empanada de masa de harina de maíz, envuelta en hojas de plátano o de la mazorca del maíz, y cocida al vapor o en el horno. Las hay de diversas clases, según el manjar que se pone en su interior y los… …   Diccionario de la lengua española

  • Tamal — Olla de tamales. El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz cocida normalmente al vapor, envuelto en hojas de la… …   Wikipedia Español

  • Tamal —  Ne pas confondre avec Tamale, une ville ghanéenne. Un tamal servi avec un potage …   Wikipédia en Français

  • tamal — s m 1 Alimento que consiste principalmente en una masa de maíz y manteca, de forma rectangular, con bordes redondeados y relativamente aplanada, cocida al vapor y envuelta en una hoja de maíz o de plátano; generalmente se rellena con carne y… …   Español en México

  • Tamal — ► sustantivo masculino América COCINA Masa de maíz con manteca, cocida y envuelta en una hoja de maíz o de plátano, que suele rellenarse de carne, pollo, chile u otros ingredientes y a la que se puede dar formas distintas. * * * tamal (del nahua… …   Enciclopedia Universal

  • tamal — Tamale Ta*ma le, n. [Written also {tamal}, {tomale}.] [Amer. Sp. tamal, of Mex. origin.] A Mexican dish made of crushed corn (cornmeal) mixed with minced meat, seasoned with red pepper, dipped in oil, and steamed. [Webster 1913 Suppl.] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • tamal — {{#}}{{LM T37057}}{{〓}} {{[}}tamal{{]}} ‹ta·mal› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Comida que se hace con una masa de harina de maíz y manteca, que se rellena con distintos ingredientes y se envuelve en hojas de plátano o de mazorca de maíz, y que se… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Tamal (König) — Tamal war ein König der Blemmyer, der im späten vierten oder frühen fünften Jahrhundert in Unternubien regierte. Tamal ist bisher von drei kurzen griechischen Inschriften bekannt, die sich am Tempel von Kalabscha befinden. Die Inschriften sind… …   Deutsch Wikipedia

  • tamal de olla —   tamal asado …   Diccionario de Guanacastequismos


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